ГлавнаяСказки наших читателейКонкурсыБиографии сказочниковСтатьи

Увеличивайте диапазон цен на товары

Ускоряйте внедрение новаторских идей, повышайте качество, обеспечивайте безупречное впечатление от вашего товара. Компания Рапега Bread содержит своего «пекарских дел мастера», чтобы обеспечить постоянное качество хлеба и разрабатывать новые предложения. В ней также есть должность «старшего вице-президента по впечатлениям покупателей». Усилиями таких сотрудников Рапега Bread смогла привнести в обычную закуску для ланча новые вкусовые особенности (хлеб «домашней выпечки», майонез песто1, шампиньоны, жаренные с чесноком), новые формы (панини) и различные импортные составляющие. Рапега Bread предлагает покупателям новые продукты, которые станут для них «приключением на несколько минут». Более того, это происходит в атмосфере, способствующей душевному комфорту: звучит классическая музыка, зал освещается естественным светом, стулья обиты натуральной кожей, а столы сервируются настоящим фарфором и серебряными столовыми приборами. И 6 долларов за бутерброд уже кажутся удачной сделкой.

Увеличивайте диапазон цен на товары и расширяйте позиционирование бренда. The Cheesecake Factory не почила на лаврах, а занялась расширением рынка, в том числе открыв Grand Lux Cafe, ресторан полного обслуживания, диапазон цен в котором шире, чем в ресторанах, носящих название The Cheesecake Factory. (Закуски стоят от 4,95 до 10,95 доллара в сравнении с 3,75-9,95 доллара в The Cheesecake, вторые блюда — 6,50-28,95 доллара в сравнении с 6,50-24,95 доллара, десерты — 4,95-6,95 доллара в сравнении с 3,95-6,95 доллара.) Первая подобная торговая точка,круглосуточный ресторан в Venetian Resort Hotel Casino в Лас- Вегасе, дебютировала в 1999 году и быстро превратилась в самый крупный ресторан компании. Объем продаж Grand Lux Cafe за первый год превысил 18 млн долларов. Это в два раза больше, чем и без того внушительный средний объем продаж, характерный для ресторанчиков, принадлежащих The Cheesecake Factory. Второе подобное заведение открылось в 2001 году в Беверли-Хиллз, а третье — в 2002-м в Чикаго.

Дата: 17 октября 2014



 
Похожие материалы

Напиши самую интересную сказку
Стань популярным сказочником
Войти
Логин:
Пароль:




 
ГлавнаяСказки наших читателейКонкурсыБиографии сказочниковСтатьи
© 2009 - Энциклопедия великих сказочников мира
связаться с нами