ГлавнаяСказки наших читателейКонкурсыБиографии сказочниковСтатьи

Robert Mondavi Winery

Основание Robert Mondavi Winery в 1966 году дало толчок развитию американского виноделия, и оно начало набирать темпы. Следующее десятилетие ознаменовало собой потрясающие изменения в производстве калифорнийских вин. В виноградниках появлялись сорта лучшего качества: «куда ни посмотри, везде вырубалась старая лоза и высаживались новые высококачественные сорта». В долину Напа хлынули мастера и методики мирового уровня. В 1971 году Бернар Порте, французский винодел из провинции Бордо, заложил виноградники Clos du Val. В 1972 году двое протеже Мондави заняли руководящие посты на винных заводах долины Напа с намерением производить вино мирового класса. Первый из них, Уоррен Виньярски, в 1972 году построил винные погреба Stag’s Leap, второй, Мильенко «Майк» Гргич, получил бразды правления Chateau Montelena. Именно этим лидерам вместе с самим Мондави и несколькими другими виноделами вскоре предстояло вписать Соединенные Штаты в список стран — производителей великолепных вин.

1976 год стал историческим для долины Напа, была организована дегустация, для которой были выбраны наилучшие вина, произведенные в долине. Они должны были соревноваться с наиболее знаменитыми французскими винами из провинций Бургундия и Бордо. Дегустация проводилась «вслепую», то есть названия вин сообщались только после завершения работы судейской коллегии, девять членов которой были лучшими экспертами, представителями французского управления виноделия. Результаты повергли мир в состояние шока. В категории белых вин, где лучшие Chardonnay долины Напа были выставлены против элитных сортов белого бургундского, американские вина заняли три из четырех верхних позиций. Произведенное Гргичем Chateau Montelena Chardonnay 1973 года заняло первое место, обойдя знаменитое вино Meursault-Charmes. Результаты в категории красных вин были не менее впечатляющими. Cabernet Sauvignon 1973 года из винных погребов Stag’s Leap Уоррена Виньяр- ски завоевало первое место, оставив позади Chateau Mouton- Rothschild 1970, Chateau Haut-Brion 1970, Chateau Montrose 1970 и Chateau Leoville-Las-Cases 1971 года. Французские вина отбирались по принципу «лучшее, что может предложить Франция» и представляли урожаи, которые Роберт Паркер, известный американский эксперт, назвал лучшими в период с 1961 по 1982 год. «Судьи перепутали лучшие вина с французскими, — вспоминает Виньярски. — Они считали, что наиболее зрелые вина должны быть французскими. Но они ошиблись». Журнал Times осветил это событие в статье под заголовком: «Приговор Парижа». Организатора дегустации Стивена Спюрье засыпали угрозами, парижане подвергли чучела дегустаторов казни через повешение, а сами правительственные чиновники были уволены.

Через 10 лет после закладки виноградников Мондави долина Напа добилась потрясающего прогресса. Элитные вина из Соединенных Штатов на самом деле сравнялись с лучшими элитными винами Европы. Однако революция еще не завершилась. Эти вина представляли собой лишь крохотную часть общего рынка и были в большинстве своем недоступны большинству американцев. Прогресс содержал в себе крупицу иронии: то, что Мондави называл «крайностями» в виноделии Франции, теперь существовало и в Соединенных Штатах. Лучшим винам еще только предстояло каким-то образом проникнуть на массовый рынок. Однако вторая волна революции — создание общедоступного и при этом высококачественного вина — была не за горами.

Дата: 21 сентября 2014



 
Похожие материалы

Напиши самую интересную сказку
Стань популярным сказочником
Войти
Логин:
Пароль:




 
ГлавнаяСказки наших читателейКонкурсыБиографии сказочниковСтатьи
© 2009 - Энциклопедия великих сказочников мира
связаться с нами