ГлавнаяСказки наших читателейКонкурсыБиографии сказочниковСтатьи

Особенности кавказской кухни

Кавказ может похвастаться не только своими живописными пейзажами, высокими горами и гостеприимными и добрыми людьми, но и чудесной и необыкновенной кавказской кухней. Особенности и секреты приготовления блюд передаются от предков к детям, которые в свою очередь трепетно относятся к полученным знаниям, и с гордостью применяют их. Люди, живущие на Кавказе, отдают свое предпочтение блюдам, приготовленным из мяса.
 
Вам интересна кавказская кухня, рецепты Кавказской кухни? Тогда сайт www.bludakchr.ru – это то, что вам нужно. На данном сайте расположены лучшие подробные рецепты народов Кавказа: дагестанские, грузинские, абхазские, армянские и т.д. Переходите на сайт по ссылке, выбирайте рецепты и готовьте для всей своей семьи. 
 
Благодаря прекрасному климату этого региона на обеденном столе всегда можно увидеть фрукты и овощи и обязательно много зелени. Разнообразные растения, растущие в горах, используют для приготовления ароматных специй. Благодаря специям блюда кавказской кухни приобретают незабываемый вкус и остроту. Ни в одной кухне мира не используется такое количество приправ.
 
Самым популярным блюдом по праву можно считать шашлык. Но в странах Кавказа предпочитают готовить его из разного мяса. Например, в Армении предпочитают шашлык из курицы, в Грузии обожают свинину, а вот в Азербайджане обожают баранину. Сочный шашлык является визитной карточкой Кавказа. На гарнир к этому блюду предпочитают подавать запеченные на костре овощи (особенно томаты и лук).
 
Шашлык лучше всего будет запить красным вином. Благодаря развитию виноградного дела на Кавказе изготавливают неповторимый и божественный напиток. Попробовав один раз красное вино, вы никогда не сможете забыть этот вкус и аромат.
 
Еще Кавказская кухня может похвастаться таким блюдом как плов. Он значительно отличается от плова, который готовят в странах Азии. Отборное и нежное мясо придает плову мягкий вкус, а наличие разных специй добавляет незабываемый аромат. 
 
Только ради шашлыка и вина стоит побывать на Кавказе, но если у вас нет для этого финансовых возможностей или времени, тогда стоит попробовать приготовить эти блюда самостоятельно. Но лучше всего найти приличный ресторан кавказской кухни в вашем городе и посетить его. 
 

Дата: 15 февраля 2016



 
Похожие материалы

Напиши самую интересную сказку
Стань популярным сказочником
Войти
Логин:
Пароль:




 
ГлавнаяСказки наших читателейКонкурсыБиографии сказочниковСтатьи
© 2009 - Энциклопедия великих сказочников мира
связаться с нами