ГлавнаяСказки наших читателейКонкурсыБиографии сказочниковСтатьи

Грибы поплавки

Наибольшее распространение получили поплавок белый, поплавок серый, поплавок желто-коричневый, поплавок шафранный и др. Съедобны, но особой пищевой ценности не имеют и относятся к IV категории.

Гриб поплавок

Поплавок белый принадлежит к семейству мухоморов. Почти все грибники относят грибы поплавки к категории “так себе” и откровённо не любят. С одной стороны, если в лесу встречается сразу много поплавков, то хочется собрать самые крупные из них. С другой стороны, он очень сильно похож на мухомор вонючий или бледную поганку. И в этом случае не последнюю роль играет осторожность, хоть и отличить его не сложно, но боязно. Ведь всякое бывает, мало ли, у мухомора по каким-то причинам отслоилось кольцо, а поплавка при этом его отличительные особенности трудно просматриваются. Вот и получается, что грибник либо проходит мимо, проигнорировав поплавки, либо набивает свой рюкзак целиком, представляя себе долгий и мучительный перебор со справочником в обнимку.

Основным признаком поплавка белого является его цвет, он самый что ни на есть белый. Поверхность может быть слегка темнее ножки и пластинок. Шляпка в диаметре достигает 15 см, в центре которой можно заметить хлопьевидные остатки плёнки, которая защищала гриб в начале его развития.

Поверхность шляпки по краям ребристая. Ножка тонкая, длинная, покрыта едва заметными ворсинками, начинает свой рост из свободного мешочка. Мякоть гриба тоже белая, с едва различимым запахом, не меняет цвета при срезании.

Произрастает повсеместно в лиственных и смешанных лесах в окружении менее ценных собратьев.

Итак, подведя итог, перечислим ещё раз отличительные признаки поплавка белого:

- шляпка с ребристыми краями, белая или грязноватая,

- кольцо на ножке отсутствует,

- мешочек у основания.

Сезон сбора поплавка белого с середины лета по октябрь.

После предварительного отваривания их можно употреблять как в тушёных и горячих блюдах, так и в холодных закусках.

Дата: 04 декабря 2015



 
Похожие материалы

Напиши самую интересную сказку
Стань популярным сказочником
Войти
Логин:
Пароль:




 
ГлавнаяСказки наших читателейКонкурсыБиографии сказочниковСтатьи
© 2009 - Энциклопедия великих сказочников мира
связаться с нами